ミートソースたこ焼き。

うちの配偶者がミートソースたこ焼きというのを買ってきた。
合わないような気がした。

豚まん、作りやしょう。

豚まんを食べたくなってしまったので、まずはスーパーに買い物に行きやした。
福岡産のタケノコ２０６円、博多豚のミンチ２２７円。
買ったのはこれだけ。

皮は薄力粉６００グラム、
ベーキングパウダー、大さじ３杯
ぬるま湯１カップ、
牛乳200cc
サラダ油またはラード、大さじ２杯、
砂糖１００グラム。
こねすぎると膨らみにくいそうです。

中身は豚の挽肉２００グラム、
干しシイタケ２枚、
ネギ３０グラム、
醤油、大さじ１杯、
ごま油、大さじ１杯、
酒、大さじ１杯、
塩、小さじ三分の一
水、大さじ３杯、
タケノコ１００グラム、生姜、砂糖、胡椒、少々と言うレシピを使います。

１５分、蒸し器で蒸す。
うちは２０分蒸しました・・・火力の差？
材料は１２等分で１２個出来ます。
具の練り方が足りなかったらしく少し、パサついたかな。
コンビニの豚まんとは全く違う味です。
でもシイタケは４枚使えばよかった。
春雨は勝手に入れました。

皮を錬るのが面倒な人はホットケーキミックスで作れば、豚まんの具・ドーナツのできあがり・・・（笑）。

サンポー、焼きラーメン。

サンポーのサンポー軒が欲しいところですが、基山で探すのを忘れていました。
そしたら見た記憶がないような、サンポーの焼きラーメンを発見。
正直なところ汁無しのラーメンは否定しますが・・・。

野菜等を炒めて３００cc水を加え沸騰させたら麺を入れる。
私は250ccで作りましたができあがりにはまだ汁気が十分に残っています。
焼けてないやろ。
焼けないままのラーメン。
汁が少ない分、味はきつい。
途中で水切りした方が・・・。
ちゅうか、食うなよ・・・って確かに。

冬のギンナン。

今朝の大名です。
さすがに雨が降っているので拾いませんでしたけど、こんな具合です。
ここ２～３日、極端な温度変化があったせいか、木に残っていた銀杏が一気に落果しました。

去年こんな現象があったのかどうか・・・
一昨日、１～２分で拾い集めたのがこれです。
ただ、最近は２００粒で２５０円程で売っているので、あとの処理を考えると
買った方が賢い気はします。
まぁ、母の指先の運動に渡しておきましょう　（笑）。

うどん。

健康の為、自分からラーメンを食いに行くのはやめましたが
どこかの誰かがしつこくラーメンネタをお書きになるので、ちょっとうどん屋に行ってみました（笑）。
あの画像が頭から離れないんすよ・・・。
これはラーメンではなく「うどん」だとお考えくださいまし。
今年の１月に入ったのが最後だったのか、いつが最後だったのかすら覚えていないのですが（老齢）。
午前４時半頃、雨のせいか、支店の割には客はまばら。
「カタ」で入店。
私が入ったあとに客はバラバラ来る。
無言でうどんのどんぶりが置かれる。
「カタ」ちゅうたのにやっぱり普通やが・・・。
ばってんがここで「ナマ」と言う勇気はないし。
久しぶりに食う「うどん」は・・・薄くねえか？
その割にはチャーシューがどえらく塩辛く感じる。
滅茶苦茶やなぁ～・・・このうどん。
半分食べたらすでに麺はヤワヤワ。
食べ終わり、車に乗って帰宅中・・・軽い吐き気がしてきた。
度を超した塩のせいか？

もう、自分の体の方が元祖に・・・いや、「うどん」についていかないのね・・・・・(T_T)。

干し柿用。

干し柿用の渋柿が３８０円だったので買ってみました。
きれいで大きな柿は７００円ほどします。
そしたらさすが３８０円、結構グチャグチャに熟れたのも混ぜてありましたとさ（笑）。

祈り。。。

雨の中、お祭りは終了。
祈りを捧げる。。。
心を洗われる１シーン。

あ～・・・もう酔うたばい、帰ろうや。。。

だし入り味噌。

爺ちゃん婆ちゃんを買い物に連れて行ったら、だし入り味噌というのを選んでいた。
いりこでだしを取らなくても、味噌を溶かすだけで全部ＯＫらしい。
存在を知らなかった。
どんなダメ女でも主婦が出来るじゃん。

ダメ女は味噌も買わない？・・・・・なるほど・・・・。

近所のむっちゃん饅頭。

ちょっと前まで１０５円だったはずだけど１２０円に値上がりしてた。
なんか寸法も短くなってないかい？
金型も替えた　？？

ひこうき雲。

ジェット機などのエンジンから出る排気ガス中の水分、あるいは翼の近傍の低圧部が原因となって発生する。
別名航跡雲（こうせきうん）。

バッタ。

腹よりも羽の方が長い。
うしろに突起。
なんだろ？クサキリ？
秋の色？

ムベ？

割れてないからムベの方かな。
お山で、久しぶりに見ました。
前の家では裏庭に植えてあったのですが。。。
コンクリートの中では季節がわかりにくくて・・・。